凤县苹果的基本介绍

凤县苹果，是陕西宝鸡凤县的特产，凤县的气候适合苹果成长，加上优质的土壤和水源，使得凤县苹果的品质很好。

凤县坐落于秦岭南麓腹地，被一条嘉陵江切割成"一江两岸"，是中国北方唯一受长江水系滋润的县城，这里海拔高，气候温和，雨量充沛，昼夜温差大，是南北气候的交汇、过渡带，为苹果成长提供了得天独厚的自然优势。

凤县种植的苹果品种繁多，其中包含红富士、新红星、秦冠等品种，其中新红星、红富士获得了省级优质奖。凤县是苹果的适生区，其独特的自然条件优势决定了苹果的优质特征，譬如果面清洗、蜡质厚、着色鲜艳、硬度大、含糖量高、耐贮藏、货架期长。

营养成分

苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营培养份可溶性大，易让人体吸收，故有“活水”之称，有益于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺少这类元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒，除此之外，苹果中的维生素C是 心血管的保护神、心脏病病人的健康元素。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低，所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科大夫”，空气污染比较紧急，多吃苹果可改变呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。

历史民俗

凤县的苹果生产基地主要分布在凤州、平木、唐藏、双石铺等地，这类基地年产苹果达到了4万吨，可见凤县苹果的出产量是相当可观的。

现在，"凤州金果"和"凤唐"牌苹果已经声名远播，遭到广泛的认同和需要，凤县苹果的品质和口味得到了市场的一定，销路很旺盛，凤县苹果的成功主要得益于其好的自然条件和农民们的精心种植和管理，凤县将继续致力于苹果产业的进步，并且期望可以在将来推出更多更好的苹果品种，让更多的人品尝到凤县苹果的美味。

获奖荣誉

上世纪70年代，凤县被国家确定为苹果外贸出口基地，以"红凤"商标的苹果远销国外市场并深受青睐。

90年代，凤县的苹果品种参加了全省评优，并获得了一等奖。

在2003年至2004年，凤县的晚熟品种"红富士"和"秦冠"被评为宝鸡优质奖。

2009年，凤县被陕西政府确定为"苹果基地县"。